Situado en una céntrica calle de la Zona Monumental de Tui, Le Crêpe da Pía es un pequeño local, con un delicado y cuidado interiorismo. Harina de trigo huevos, leche, aceite, sal y, opcionalmente, azúcar, componen esta receta francesa, igual que el local piedra y madera componen un espacio propiamente gallego; de la sencillez aparente en la elaboración de una crepe, a la sencillez aparente de resolver un espacio pequeño donde fabricar sensaciones dulces y/o saladas.

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Este espacio lleva el sello de Erbalunga, un estudio de arquitectura y diseño, que se definen a sí mismos como profesionales inquietos que huyen de fórmulas generalistas en favor de soluciones personalizadas para sus clientes; en este local nos encontramos con un claro ejemplo de esta filosofía, el promotor de esta obra quería hacer una crepería donde la gente pudiera consumir el producto mientras paseaban por la zona antigua de la ciudad, sin renunciar a la consumición en el propio local pese a sus reducidas dimensiones.

Para enfatizar esta idea se optó por utilizar el escaparate como un reclamo directo hacia la calle, situando las creperas en frente de los viandantes. De esta forma puede verse cómo se elaboran los crêpes y establecer un contacto visual directo.

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El concepto del espacio de basa en el concepto Take-awey, donde el cliente tenga la opción de poder consumir el producto sin tener que acceder al local, nació íntimamente ligado a la comida rápida (fast food), pero que rápidamente se amplió a todo tipo de comidas, desde la cocina tradicional hasta la cocina posmoderna, pasando por las cocinas étnicas, perfecto para darte un paseo por las estrechas calles del centro histórico de Tui degustando una exquisita crep.

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Ya en el interior, nos encontramos dos zonas; un espacio dedicado a mesas bajas, solucionado con una bancada continua, que actúa como elemento único, enmarca y define esta zona, integrando en el mismo, el respaldo y el falso techo con la iluminación. Es una solución con bastidor metálico y listones de madera, que se repite en todo el espacio. Estos materiales se integran sobre un muro de piedra y paramentos blancos.

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Por otro lado, tenemos una zona de barra con taburetes, solucionado con la misma fórmula, la sencillez geométrica, tonos claros y una paleta de materiales reducida para evitar cargar en exceso un espacio reducido.

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Todo el local desprende una atmósfera calma y sosegada, con un sutil aire industrial. Los listones de madera crean efecto de linea continua visual, que nos va acompañando por todo el espacio.

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La percepción final del cliente es un local con pocos elementos, donde el producto a vender es el único protagonista. Un mensaje claro y directo hacia los viandantes.

Obra: Le Crêpe da Pía Porta da Pía 8 Tuy 600 31 73 62
Diseño:  Erbalunga C/ Calvo Sotelo, 15. 1ºB 36700, Tui Galicia 886 311 961
Foto: Iván Casal Nieto info@ivancasalnieto.com

 

 

 

 

Escrito por:espaciosinquietos

6 comentarios en “Le Crêpe da Pía

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